พีเอฟพีตั้งเป้าโต ด้วยกลยุทธ์ธุรกิจแบบ 4.0
ผลิตภัณฑ์ PFP ได้คุณภาพการผลิตและสะอาดตามมาตรฐานสากล อร่อยง่ายๆ...ทำจากปลาทะเล”ได้แฝงความภาคภูมิใจในมาตรฐานที่เราสร้างขึ้นและยึดถือเสมอมา นั่นคือมาตรฐานด้านรสชาติ มาตรฐานด้านความปลอดภัย มาตรฐานระดับสากล รวมทั้งมาตรฐานในการใส่ใจสังคมและสภาพแวดล้อมอาจกล่าวได้ว่าเราได้ใช้ “มาตรฐาน”ในการรักษาความเป็นผู้นำ PFP เป็นผู้นำกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารทะเลแช่แข็งของประเทศไทย ภายใต้การควบคุมดูแลของบุคลากรที่มีประสบการณ์ด้านโภชนาศาสตร์ มีการตรวจสอบคุณภาพทุกขั้นตอนการผลิต มีการค้นคว้าวิจัยเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากสายการผลิตเป็นระยะ เพื่อนำมาตรวจสอบทางชีวภาพ กายภาพและเคมีรวมไปถึงขั้นตอนการบรรจุหีบห่อ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ PFP ได้คุณภาพการผลิตและสะอาดตามมาตรฐานสากล จากกรมประมง กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข และมาตรฐานโลก (Codex) รวมถึงมาตรฐานต่างๆ ที่เป็นที่ยอมรับจากทั่วโลก
จากก้าวเล็กๆ ที่ทรงพลัง สู่ก้าวที่ยิ่งใหญ่ที่มั่นคงโดยในปี 2527 PFPได้ก่อตั้งขึ้น ณ บ้านเลขที่ 27/4 หมู่ 7 ต.เขารูปช้าง อ.เมือง จ.สงขลา ซึ่งได้เดินหน้าธุรกิจผลิตภัณฑ์เนื้อปลาบดแช่แข็งหรือซูริมิ(Surimi) เพื่อการส่งออก ภายใต้วิสัยทัศน์ “บริษัทฯ จะเป็นผู้นำในธุรกิจอาหารทะเลแปรรูปในด้านการผลิต ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ”ด้วยศักยภาพในการผลิต มาตรฐานของผลิตภัณฑ์ และพัฒนาการทุกด้านที่มีอย่างต่อเนื่อง จึงทำให้ปัจจุบันนี้มีผลิตภัณฑ์คุณภาพที่หลากหลายภายใต้แบรนด์ PFP เช่น ปูอัด เต้าหู้ปลา ซาลาเปาปลา หอยจ๊อ ทอดมัน ฯลฯ อีกทั้งมีบริษัทในเครือทั้งสิ้น 4 บริษัท คือ
1.บริษัท อุตสาหกรรมปลาป่นแปซิฟิค จำกัด ตั้งอยู่ จ.สงขลา ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2531
เพื่อรองรับเศษวัตถุดิบ เช่น หัวปลา ก้างปลามาผลิตเป็นปลาป่น เพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์
ขายภายในประเทศ
เพื่อรองรับเศษวัตถุดิบ เช่น หัวปลา ก้างปลามาผลิตเป็นปลาป่น เพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์
ขายภายในประเทศ
2.บริษัท พี.เอฟ.พี.เทรดดิ้ง จำกัด ตั้งอยู่ กรุงเทพมหานคร ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2543 เพื่อเป็นตัวแทน
จำหน่ายสินค้าให้กับผู้บริโภคภายในประเทศ
จำหน่ายสินค้าให้กับผู้บริโภคภายในประเทศ
3.บริษัท ที.พี.แปซิฟิค จำกัด ตั้งอยู่ จ.พิษณุโลก ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2547 เพื่อเป็นศูนย์กระจายสินค้าสู่ภาคเหนือและประเทศเพื่อนบ้าน
4.บริษัท พี.เอฟ.พี.อินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด ต่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2555 เพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ประเภทซูชิและผลิตภัณฑ์ของ PFP สร้างความหลากหลายให้กับผู้บริโภค ผลิตโดยเครื่องจักรที่ทันสมัยตามมาตรฐานสากล
โดยในปี 61 ตั้งเป้าเติบโต 11% ไตรมาสแรกพุ่งเกินเป้า เดินหน้ารุกธุรกิจในประเทศผ่านแนวคิด‘เข้าใจ ใกล้ชิด มอบสิ่งดี’ เริ่มดำเนินธุรกิจแบบดิจิตอลมาร์เก็ตติ้ง พร้อมเปิดตัวร้านค้าออนไลน์PFP TASTY SHOPและผลิตภัณฑ์ใหม่ในงาน THAIFEX2018
นายทวี ปิยะพัฒนา ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัท พีเอฟพี กล่าวถึงภาพรวมของตลาดอุตสาหกรรมอาหารทะเลแปรรูปว่า “ปีที่ผ่านมาอัตราการผลิต การจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ
รวมถึงการส่งออกมีการขยายตัวขึ้น เนื่องจากความต้องการของประเทศคู่ค้าหลักที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งยังได้อานิสงส์จากการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจ ทำให้ทุกกลุ่มสินค้าอาหารของไทยมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น
จากแนวโน้มดังกล่าวส่งผลให้กลุ่มบริษัทพีเอฟพีวางแผนขยายธุรกิจส่งออกรวมถึงขยายฐานลูกค้าในประเทศให้กว้างขึ้น โดยให้ความสำคัญกับการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการดำเนินธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของโรงงานที่มีแผนใช้งบลงทุนหลัก 200 ล้านบาท สำหรับเพิ่มและปรับปรุงเครื่องจักรในการขยายกำลังการผลิตการทำตลาดที่ใช้สื่อออนไลน์เข้ามาช่วยในกิจกรรมส่งเสริมการขายรวมถึงเพิ่มช่องทางจำหน่ายแบบออนไลน์เพื่อให้สินค้าเข้าถึงผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้นตามพฤติกรรมที่เปลี่ยนไปในยุคปัจจุบัน
รวมถึงการส่งออกมีการขยายตัวขึ้น เนื่องจากความต้องการของประเทศคู่ค้าหลักที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งยังได้อานิสงส์จากการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจ ทำให้ทุกกลุ่มสินค้าอาหารของไทยมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น
จากแนวโน้มดังกล่าวส่งผลให้กลุ่มบริษัทพีเอฟพีวางแผนขยายธุรกิจส่งออกรวมถึงขยายฐานลูกค้าในประเทศให้กว้างขึ้น โดยให้ความสำคัญกับการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการดำเนินธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของโรงงานที่มีแผนใช้งบลงทุนหลัก 200 ล้านบาท สำหรับเพิ่มและปรับปรุงเครื่องจักรในการขยายกำลังการผลิตการทำตลาดที่ใช้สื่อออนไลน์เข้ามาช่วยในกิจกรรมส่งเสริมการขายรวมถึงเพิ่มช่องทางจำหน่ายแบบออนไลน์เพื่อให้สินค้าเข้าถึงผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้นตามพฤติกรรมที่เปลี่ยนไปในยุคปัจจุบัน
ในปี 2561กลุ่มบริษัทพีเอฟพีตั้งเป้ารายได้ไว้ที่ 5,000 ล้านบาท เติบโตขึ้น 11%จากปีที่ผ่านมา คิดเป็นในประเทศ 10% ต่างประเทศ 14% สำหรับตลาดในประเทศ พีเอฟพีถือได้ว่าเป็นผู้นำด้านอาหารทะเลแปรรูปแช่เยือกแข็งในช่องทางตลาดสดและช่องทางธุรกิจบริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม(Food Service) แม้ว่าการแข่งขันในยุคปัจจุบันจะสูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นราคา กำลังซื้อของผู้บริโภค แต่ด้วยกระบวนการผลิตและการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพ ได้รับมาตรฐานจึงทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในผลิตภัณฑ์ของพีเอฟพีว่ารสชาติดี มีคุณภาพ ส่วนสถานการณ์ในตลาดต่างประเทศ ไตรมาสแรกเป็นไปได้ดีเกินเป้าหมายที่วางไว้ โดยเฉพาะตลาดเอเชียรวมถึงกลุ่มประเทศ CLMV (กัมพูชา ลาว เมียนมา และเวียดนาม) ที่ยังไม่สามารถผลิตสินค้าอาหารได้เพียงพอต่อความต้องการในประเทศ ส่งผลให้มีการนำเข้าเพิ่มมากขึ้น อีกทั้งเศรษฐกิจและการค้าของประเทศคู่ค้าไม่ว่าจะเป็นกลุ่มประเทศตะวันออกกลางสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรปก็เริ่มปรับตัวดีขึ้นด้วย” นายทวีกล่าว
ด้านการดำเนินงานและแผนการตลาด นายธวัชชัย รัตนะพิสิฐ กรรมการบริหารกลุ่มบริษัทพีเอฟพี
เปิดเผยว่า “ในปี 2561 กลุ่มบริษัทพีเอฟพี จะรุกตลาดต่างประเทศโดยการขยายฐานลูกค้าและช่องทางจำหน่ายให้มากขึ้น ทั้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารแช่เยือกแข็งและอาหารพร้อมทานโดยเฉพาะในตลาดจีน รวมถึงตลาดยุโรป สำหรับตลาดในประเทศ จะใช้แนวคิด เข้าใจ ใกล้ชิด มอบสิ่งดี พร้อมด้วยการดำเนินธุรกิจแบบดิจิตอลมาร์เก็ตติ้งควบคู่อีกทั้งยังเตรียมจัดแคมเปญการตลาดออนไลน์เพื่อสร้างการรับรู้ไปยังผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมาย เข้าใจ หมายถึงการสร้างนวัตกรรมใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์ ที่สามารถตอบสนองความต้องการและพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปไม่ว่าจะเป็นด้านไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ที่เน้นความสะดวกสบายแบบสินค้าพร้อมทานความง่ายในการหาซื้อด้วยช่องทางจำหน่ายที่หลากหลายและมากขึ้นอาทิ ก้ามปูหิมะของพีเอฟพี ที่วางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อเซเว่น-อีเลฟเว่นซึ่งนอกจากผลิตภัณฑ์ที่รสชาติดีและสะดวกต่อการทานแล้ว ยังจะต้องมีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงรูปแบบของการเข้าถึงผู้บริโภคจะต้องเป็นไปแบบตรงใจและเหมาะสมตามกลุ่มเป้าหมายใกล้ชิดด้วยการขยายช่องทางจำหน่าย
ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นออนไลน์โมเดิร์นเทรดรวมถึงการเพิ่มสาขาพีเอฟพีช้อปจากเดิมที่มีอยู่ 9แห่ง เพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่ในเขตกรุงเทพและปริมณฑลมากขึ้นอีกทั้งด้านการสื่อสารกับผู้บริโภค จะเน้นความใกล้ชิดในการส่งข่าวสารและรับฟังผู้บริโภคผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียต่างๆที่มีอยู่
เปิดเผยว่า “ในปี 2561 กลุ่มบริษัทพีเอฟพี จะรุกตลาดต่างประเทศโดยการขยายฐานลูกค้าและช่องทางจำหน่ายให้มากขึ้น ทั้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารแช่เยือกแข็งและอาหารพร้อมทานโดยเฉพาะในตลาดจีน รวมถึงตลาดยุโรป สำหรับตลาดในประเทศ จะใช้แนวคิด เข้าใจ ใกล้ชิด มอบสิ่งดี พร้อมด้วยการดำเนินธุรกิจแบบดิจิตอลมาร์เก็ตติ้งควบคู่อีกทั้งยังเตรียมจัดแคมเปญการตลาดออนไลน์เพื่อสร้างการรับรู้ไปยังผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมาย เข้าใจ หมายถึงการสร้างนวัตกรรมใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์ ที่สามารถตอบสนองความต้องการและพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปไม่ว่าจะเป็นด้านไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ที่เน้นความสะดวกสบายแบบสินค้าพร้อมทานความง่ายในการหาซื้อด้วยช่องทางจำหน่ายที่หลากหลายและมากขึ้นอาทิ ก้ามปูหิมะของพีเอฟพี ที่วางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อเซเว่น-อีเลฟเว่นซึ่งนอกจากผลิตภัณฑ์ที่รสชาติดีและสะดวกต่อการทานแล้ว ยังจะต้องมีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงรูปแบบของการเข้าถึงผู้บริโภคจะต้องเป็นไปแบบตรงใจและเหมาะสมตามกลุ่มเป้าหมายใกล้ชิดด้วยการขยายช่องทางจำหน่าย
ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นออนไลน์โมเดิร์นเทรดรวมถึงการเพิ่มสาขาพีเอฟพีช้อปจากเดิมที่มีอยู่ 9แห่ง เพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่ในเขตกรุงเทพและปริมณฑลมากขึ้นอีกทั้งด้านการสื่อสารกับผู้บริโภค จะเน้นความใกล้ชิดในการส่งข่าวสารและรับฟังผู้บริโภคผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียต่างๆที่มีอยู่
ข้อสุดท้ายคือ มอบสิ่งที่ดีด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ กระบวนการผลิตและเทคโนโลยีที่ทันสมัย บุคลากร ตลอดจนหน่วยงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D) ที่ร่วมกันพัฒนาเพื่อให้พีเอฟพีเป็นผู้นำธุรกิจอาหารทะเลแปรรูปในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ตอบโจทย์ได้ตรงตามความต้องการ ทั้งเรื่องรสชาติและไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค ทุกเพศ ทุกวัย”
นางสาวปิยกาญจน์ ปิยะพัฒนา กรรมการบริหารกลุ่มบริษัท พีเอฟพี เปิดเผยว่า“ด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เข้าสู่ยุค 4.0ซึ่งเป็นการใช้ชีวิตแบบสมาร์ทไลฟ์อย่างชัดเจน โดยเฉพาะกลุ่มคนเมืองที่นิยมใช้เทคโนโลยีเพื่อความสะดวกสบาย ซื้อสินค้าอุปโภคบริโภค รวมถึงบริการต่างๆผ่านช่องทางออนไลน์ ทำให้พีเอฟพีต้องปรับตัวรับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น โดยเมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา ได้มีการเปิดตัว PFP TASTY SHOP ซึ่งเป็นร้านค้าออนไลน์ ที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของพีเอฟพี
PFP TASTY SHOP เริ่มจำหน่ายสินค้าในกลุ่มพร้อมทาน (Ready to Eat) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ของพีเอฟพีที่จำหน่ายในต่างประเทศ ได้แก่ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา พะโล้เต้าหู้ปลา ต้มยำซีฟู้ดส์ ผัดกะเพราปลา และคั่วกลิ้งปลา โดยผ่านแอพพลิเคชั่นเฟซบุ๊ก(Facebook) อินสตาแกรม(Instagram) LINE@(ไลน์แอด)เป็นช่องทางหลัก และยังมีจำหน่ายบนร้านค้าออนไลน์ อย่างลาซาด้า(Lazada) ซึ่งถือได้ว่าเป็นการเพิ่มช่องทางให้กับผู้บริโภค โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ วัยทำงาน หรือแม้กระทั่งวัยรุ่น ที่ชอบความสะดวกรวดเร็วและใส่ใจสุขภาพ
พีเอฟพีได้เตรียมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งในกลุ่มอาหารแช่แข็ง ได้แก่ ห่อหมกปลา แกงกะหรี่ลูกชิ้นปลา โครเก้ต์ปลารสชาติใหม่กลุ่มอาหารพร้อมทานที่มีปลาทูต้มหวานเป็นไฮไลท์ เมนูพื้นบ้านรสชาติไทยแท้ ด้วยปลาทูตัวใหญ่ก้างนิ่ม ทานง่าย เหมาะสำหรับคนทุกวัยและยังเป็นครั้งแรกของพีเอฟพีกับการแตกไลน์การผลิตของหวาน ธัญพืชห้าสีในน้ำตาลจากดอกมะพร้าวที่มีคุณค่าและประโยชน์จากถั่ว 5 ชนิด ได้แก่ ถั่วขาว ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเขียว และลูกเดือย รวมถึงน้ำตาลดอกมะพร้าว กลายเป็นของหวานที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ไม่มีคลอเรสเตอรอล โซเดียมต่ำ โดยในเดือนมิถุนายนนี้ ปลาทูต้มหวานจะเริ่มวางจำหน่ายในPFP TASTY SHOPพร้อมกับผลิตภัณฑ์ตัวอื่นๆ ในงาน THAIFEX 2018 ที่จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 29พฤษภาคม –2 มิถุนายน2561
ทั้งนี้ ผู้สนใจสามารถเยี่ยมชมบูธ ของกลุ่มบริษัท พีเอฟพี ได้ในงาน THAIFEX 2018
ที่บูธ R01-Q14อาคารชาเลนเจอร์ 2 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ซึ่งมีกิจกรรมต่างๆมากมาย อาทิการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่การเจรจาธุรกิจอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศสาธิตการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเมนูอาหารจากผลิตภัณฑ์ของพีเอฟพี”
ที่บูธ R01-Q14อาคารชาเลนเจอร์ 2 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ซึ่งมีกิจกรรมต่างๆมากมาย อาทิการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่การเจรจาธุรกิจอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศสาธิตการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเมนูอาหารจากผลิตภัณฑ์ของพีเอฟพี”
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น