Toptotravel: เปิดตัว “Carlos’s Creation Menu”

28 มีนาคม 2561

เปิดตัว “Carlos’s Creation Menu”

เสิร์ฟเมนูสุดพิเศษประจำทุกเดือนที่ทุกต้องห้ามพลาด

วันนี้สายชิมตัวแม่ มีโอกาสได้ลิ้มรสความจัดจ้านบทใหม่กับอาหารเม็กซิกันแท้ “เม็กซิกาโน่” (Mexicano) ห้องอาหารเม็กซิกันที่มีชื่อเสียงระดับทอล์กออฟเดอะทาวน์ โดยโรงแรมแรมแบรนดท์ กรุงเทพฯ

เปิดตัว “Carlos’s Creation Menu” เมนูสุดว้าว! ที่จะรังสรรค์ขึ้นมาใหม่ให้สายชิมได้ลิ้มรสกันเป็นประจำทุก ๆ เดือน แบบไม่ซ้ำ โดย “เชฟคาร์ลอส บราโว” เม็กซิกันเชฟชื่อดังในตำนาน พร้อมสาดสีสันความสนุกสนานให้มากกว่าที่เคย ด้วยความบันเทิงแปลกใหม่ ซัลซ่าแดนซ์ (Salsa Dance) ที่จะทำให้รู้สึกอยากลุกขึ้นเต้นตาม ซึ่ง “เม็กซิกาโน่” จะเติมเต็มช่วงเวลาที่ดีที่สุดให้กับผู้มาเยือนได้รับประทานอาหารอร่อยรสชาติดี พร้อมได้พักผ่อนแฮงค์เอ้าท์กับเพื่อน ภายใต้บรรยากาศงานรื่นเริงที่มีแต่ความสนกุสนาน

Mr.Eric Hallin : General Manager Rembrandt Hotel@Towers Bangkok

ซัลซ่าแดนซ์ (Salsa Dance)

Carlos’s Creation Menu ถูกรังสรรค์ขึ้นโดย “เชฟคาร์ลอส บราโว” มาสเตอร์เชฟแห่งห้องอาหารเม็กซิกาโน่ ผู้มีสัญชาติเม็กซิกันแท้ ๆ และคร่ำหวอดในวงการอาหารอย่างยาวนาน โดยจะถ่ายทอดฝีมือของเขาสู่เมนูพิเศษในแต่ละเดือนแบบไม่ซ้ำกัน และจัดจ้านกว่าเดิม ตั้งแต่ขั้นตอนการเฟ้นหาวัตถุดิบที่แปลกใหม่และมีคุณภาพมากที่สุด วิธีปรุงที่พิถีพิถัน และวิธีการนำเสนออาหารแต่ละจาน ที่ครีเอทมากยิ่งขึ้นจนต้องอยากมาเช็คอิน

เชฟคาร์ลอส บราโว” มาสเตอร์เชฟแห่งห้องอาหารเม็กซิกาโน่ ผู้มีสัญชาติเม็กซิกัน

เปิดตำนานอาหารแม็กซิกันรสต้นตำรับพร้อมเทคนิคการปรุงอาหารแบบโมเดิร์สุดอลังการ

สุดยอดอาหารแม็กซิกันรสต้นตำรับ ทุกคนต้องห้ามพลาด ต้นตำรับที่ดีที่สุดประกอบกับกรรมวิธีการปรุงอาหาร วัตถุดิบและการจัดจานแบบโมเดิร์นโดยเชฟ Carlos’s Creations ด้านเมนูอาหารต่างติดใจในรสชาติเผ็ดๆ แถมยังทำให้ลิ้นชา แต่เชื่อว่าน้อยคนที่จะรู้ที่มาของเครื่องดื่มสุดอลังการไม่แพ้บรรยากาศของร้าน มาชมความพิเศษของเมนูอาหารและเครื่องดื่มกับความแปลกใหม่ทั้งการเลือกใช้วัตถุดิบ กรรมวิธีการปรุงแบบสมัยใหม่และการจัดจานที่สวยงามมากๆ

เครื่องดื่มสูตรพิเศษที่ “เม็กซิกาโน่” คัดสรรบรรดาเตอร์กีล่า ชั้นดีจากทั่วทุกมุมโลกมารวมกันไว้ที่บาร์แห่งนี้ โดยบาร์เทนเดอร์มากประสบการณ์จะแสดงลีลาวาดลวดลายภายในบริเวณบาร์ให้ได้สัมผัสกันอย่างใกล้ชิด เมนูเครื่องดื่มที่พลาดไม่ได้ของเม็กซิกาโน่ ได้แก่ La Hacienda Margarita ,Margarita El Rey, Copa Especial La Hacienda and La Fruta Margarita และ Mexicano’s Pisco Sour

เมนูอาหารสุดพิเศษเซ็ตแรกต้อนรับซัมเมอร์ เดือนเมษายน 2561

1 CAMARONES EN AGUACHILE Y TARTAR DE AGUACATE

กุ้งแช่อิ่มกรุบกรอบกับอะโวคาโดทาร์ทาร์รสกลมกล่อม

2.GORDITA DE COCHINITA PIBIL
แป้งข้าวโพดทอดสอดไส้หมูผัดปรุงรสจัดจ้าน

3.HUACHINANGO CON ALMEJAS Y CHORIZO A LA VERACRUZANA
ปลากะพงแดงเนื้อชุ่มฉ่ำกับหอยสด ๆ และไส้กรอกโชริโซสไตล์เบรากุซ

4.FILETE DE RES CON MOLE NEGRO Y HABANERO
เนื้อแกะนำเข้าเกรดพรีเมี่ยมย่างจนหอมกรุ่น เสิร์ฟมาพร้อมซอสแบล็คโมล และพริกฮาบาเนโร

5.TORRIJA DE TRES LECHES
เค้กสุดนุ่มชุ่มช่ำไปด้วยนม ขนมหวานสไตล์เม็กซิกันแท้

โดยรวมแล้ว อาหารแม็กซิกันของ Mexicano Restaurante อร่อยง่าย เฉียบขาดด้วยรสชาด และยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว @REMBRANDT HOTEL BANGKOK อาหารจานเด่นของแม็กซิโก ที่หลายๆ คนอาจจะพอรู้จัหรือแม้แต่เป็นเมนูโปรดของหลายๆคน ด้วยความง่ายและอร่อย

มาสเตอร์เชฟแห่งห้องอาหารเม็กซิกาโน่

“เม็กซิกาโน่” (Mexicano) ห้องอาหารเม็กซิกันที่มีชื่อเสียงระดับทอล์กออฟเดอะทาวน์

ไปเยือนสักครั้ง กับความพิเศษของร้าน Mexicano Restaurante เริ่มตั้งแต่บรรยากาศร้านสวยๆ

ที่ชั้น4 ของโรงแรม ห้องอาหารมีขนาดใหญ่พร้อมกับการตกแต่งร้านแบบแม็กซิกันผสมผสานกับการตกแต่งสไตล์สมัยใหม่ที่สวยจนสามารถเป็นแลนมาร์คย่อมๆ ของใครหลายคน ที่นี่อาหารและเครื่องดื่ม
ให้เลือกหลากหลาย ถูกปากชาวไทยและชาวต่างชาติอย่างแน่นอน

แม็กซิกาโน่ ตั้งอยู่ภายในโรงแรมแรมแบรนด์ กรุงเทพฯ (ชั้น 1) สุขุมวิท ซอย 18 เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 17.00 – 24.00 น. มีวงดนตรีเม็กซิกันบรรเลงสดทุกวัน (ยกเว้นวันอังคาร) นอกจากนั้น ยังมี “เอล บรันซ์” (El Brunch) ให้เลือกอิ่มอร่อยในมื้อสายทุกวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 12.00 – 15.00 น.

ราคา 800 บาท และเด็ก ราคา 200 บาท