27 กุมภาพันธ์ 2569

MICHELIN Selected Dining ห้องอาหารพระยาไดนิ่ง ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

ห้องอาหารพระยา ไดนิ่ง ขึ้นชื่อเรื่องการรังสรรค์เมนูอาหารไทยโบราณ บรรยากาศคฤหาสน์ 100 ปี ริมแม่น้ำเจ้าพระยามาลิ้มลอง MICHELIN Selected Dining เมนูอาหารไทยในราชสำนักที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน ท่ามกลางบรรยากาศที่อบอวลด้วยมนต์เสน่ห์แห่งอดีต ที่ ห้องอาหารพระยา ไดนิ่ง สุดยอดห้องอาหารไทยชาววังบรรยากาศดีริมแม่น้ำเจ้าพระยา ขึ้นชื่อเรื่องการรังสรรค์เมนูอาหารไทยโบราณในบรรยากาศคฤหาสน์ 100 ปี ริมแม่น้ำเจ้าพระยา






ห้องอาหารพระยาไดนิ่ง ตั้งอยู่ในโรงแรมพระยาพาลาซโซ การเดินทางต้องนั่งเรือข้ามฟากไปของร้าน ตัวอาคารเป็นสไตล์ปัลลาดีโออายุนับร้อยปี ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา การตกแต่งภายในเต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์แห่งอดีตกาล โดยเมนูที่รวมความเป็นเอกลักษณ์ตั้งแต่สมัยสุโขทัย อยุธยา รัตนโกสินทร์ ต้นตำรับไทยชาววังโบราณแล้วบรรจบที่กรุงเทพมหานครที่ร่วมสมัย อาทิเช่น แสร้งว่ากุ้ง แกงระแวง หมูผัดผัดส้มเสี้ยว แกงเนื้อผัดน้ำขลุกขลิกใส่ขมิ้นชันและตะไคร้เพิ่มรสชาติ แกงรัญจวนหมู กระทงทองไก่ เพื่อดึงกลิ่นหอมและมิติของรสชาติให้ลุ่มลึก ร้านอาหารพระยา ไดนิง อ้างอิงตำราอาหารไทยมาจากหลายแหล่ง ตั้งแต่ตำรับโบราณไปจนถึงหนังสืออาหารสำรับชาววัง






เชฟโจ เชฟภัทร์นิธิ ตั้งพีรพัฒน์ Chef Joe - Patnit Tangpeerapat Senior Executive Chef ประจำห้องอาหารพระยา ไดนิ่ง (Praya Dining) ณ โรงแรมพระยา พาลาซโซ่ ซึ่งเป็นเชฟมากประสบการณ์ที่เชี่ยวชาญอาหารไทยโบราณและอาหารตะวันตก ห้องอาหารพระยา ไดนิ่ง ขึ้นชื่อเรื่องการรังสรรค์เมนูส่งต่อความอร่อยผ่านจานอาหารไทยทำอาหารด้วยความจริงจัง และตั้งใจในทุกขั้นตอนอาหารไทยโบราณในบรรยากาศคฤหาสน์ 100 ปี ริมแม่น้ำเจ้าพระยา 



โรงแรมและห้องอาหาร เฉพาะในส่วนของพระยา ไดนิ่ง อาคารเก่าแก่อายุกว่า 100 ปี ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาเหมือนได้สัมผัสไปกับประวัติศาสตร์ของอาหารไทยตั้งแต่สมัยสุโขทัย กรุงศรีอยุธยา และรัตนโกสินทร์การเดินทางมาที่นี่ ต้องนั่งเรือข้ามฟากของโรงแรมเข้าไปเท่านั้น! เพราะไม่มีถนนเข้าไป ต้องเดินทางด้วยเรือเป็นทางหลัก อันที่จริงถ้าจะเดินเท้าเข้ามาก็ได้ แต่ค่อนข้างลำบากเพราะตัวโรงแรมอยู่ติดแม่เจ้าพระยา และรอบข้างเป็นชุมชนบางยี่ขัน  




วันนี้ เชฟโจ บอกเล่าประสบการณ์ และรังสรรค์พิเศษอย่างประณีต เชฟโจ นำเมนูอาหารพร้อมทานและขนมหวาน เติมเต็มประสบการณ์การรับประทานอาหารอย่างสมบูรณ์แบบ ถ่ายทอดเสน่ห์ของวัตถุดิบไทยคุณภาพเยี่ยมจากทั่วประเทศ ในครั้งนี้ เชฟโจนำเมนูไฮไลท์ของเชฟชื่อดังอย่าง... คฤหาสน์แสนโรแมนติกริมแม่น้ำเจ้าพระยา ทุกคอร์สถูกยกระดับด้วยเทคนิคการปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อดึงกลิ่นหอมและมิติของรสชาติให้ลุ่มลึกยิ่งขึ้น




สามารถเดินทางได้โดยทางเรือเท่านั้น โดยทางโรงแรมมีบริการเรือรับส่งไปท่าต่างๆ ในบริเวณใกล้เคียง ตลอด 24 ชั่วโมง และมีสองท่าเรือหลักคือท่าพระอาทิตย์






Book Now: ห้องอาหารพระยา ไดนิ่ง
Location: โรงแรมพระยาพาลาซโซ
757/1 ซ.สมเด็จพระปิ่นเกล้า 2 แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพฯ

ให้บริการทุกวัน | เวลา 17:00 – 20:00 น.

📞 +66 81 402 8118 | +66 28 832 998
📲 WhatsApp: +66 81 402 8118
💌 reservation@prayapalazzo.com
💬 LINE: @prayapalazzo (https://lin.ee/PHnSfiC)

#PrayaPalazzo #Bangkok #PrayaDining #toptotravel #พระยาพาลาซโซ่ #ห้องอาหารพระยาไดนิ่ง



ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น